MIHKU
chocolats et gourmandises
À PROPOS
MIHKU ce sont des chocolats fabriqués par Marianne Chevalier.
Ayant fait une formation en métiers d’art au Cégep du Vieux-Montréal et en pâtisserie à l’ITHQ, Marianne veut créer des chocolats qui soient aussi beaux que bons!
Mais que signifie MIHKU? C’est un mot en wolastoqey (malécites) qui veut dire écureuil . On le prononce "mikou"!
La nation Wolastoqiyik (Malécites ) est une communauté qui vit sur un territoire qui s’étend dans le Bas St-Laurent, au Nouveau-Brunswick et dans le Maine.
La lignée maternelle de Marianne en est issue et elle commence à en apprendre la langue!
Tous les chocolats sont fabriqués à la main avec des ingrédients de qualité.
Les impressions sur les tablettes sont sérigraphiées avec du beurre de cacao coloré.